又是一年春好处,园中魁茶正飘香。4月8日晚,“弘扬民族技艺,助力乡村经济发展”——第八届太平猴魁非遗文化节暨六百里猴魁开园活动,在黄山区浦溪河日月广场正式启动。该活动自2016年以来,已连续隆重举办七届。
一方水土,孕育一方好茶
当晚,启动仪式以《百年猴魁 匠心传承》的舞台剧开场,以一场跨越百年的对话,展现了六百里猴魁一直以来秉持的古法手工,种茶有方,制茶有道。
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五百里黄山,六百里猴魁。清咸丰六年(1859年),猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出二叶抱一芽,自然舒展挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平魁尖”,为太平猴魁的前身。
灵山慧水的保护,氤氲了六百里太平猴魁的幽香如兰。百年传承,继往开来,1988年,郑氏后人郑中明创办了黄山六百里猴魁茶业有限公司,由于六百里猴魁是郑守庆的玄孙,国家高级评茶师,国家茶叶标准委员会观察员郑中明亲自传承,一直以来都被视为太平猴魁的最高水准。
六百里猴魁叶形平扁、挺直,有“刀枪云集,龙飞凤舞”之特色!品其味,幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷;具有“头泡香高,二泡味浓,三、四泡香犹存”之独特猴韵。
一叶好茶,饱含茶人匠心
活动当晚,举行了“六百里2023凝聚匠心之作的全新高端新品全球首发仪式”。六百里猴魁四大新品:“知吾心”、“松间照”、“归有时”、“地颂”惊艳问世,极致绽放!
品茶是一门艺术,制茶亦然。黄山六百里猴魁茶业股份有限公司是黄山区茶叶的龙头企业,同时也是安徽省农业产业化龙头企业和安徽省林业产业化龙头企业。公司自2000年创办以来,斩获多项荣誉:“中国驰名商标”“安徽省著名商标”“安徽老字号”……其产品为“地理标志产品”“安徽名牌产品”,先后斩获国内国际茶博会金奖。
一种态度,秉持守正创新
制作一杯好茶,是六百里茶业的初心。六百里茶业现拥有猴村、大坪、桃源三个太平猴魁自主产权生产基地13400余亩,均为国家认证的太平猴魁原产地核心产区,为保证太平猴魁的纯天然种植环境,六百里茶业坚持不施化肥,创新改为油菜籽和油茶饼混合施用,实现了产品“零农残”。对于病虫害,则通过改善茶园小气候及安装诱蛾灯等物理防治法,尽量保护基地树木花卉,保证基地的植被覆盖率。其中,桃源野茶谷以生态优先为原则,依托丰富的天然阔叶林资源,探索林下栽培茶叶的可持续经营新模式,实现林茶有机结合,生产天然、生态、有机的高品质猴魁茶,打造高效生态茶园,促进林农增收茶农增效。
一路前行,助力乡村振兴
生态好品牌,助农奔小康。启动仪式现场,黄山六百里猴魁茶业股份有限公司、中国邮政集团有限公司安徽省黄山区分公司与中国邮政储蓄银行股份有限公司黄山区支行再次进行“乡村振兴”主题签约。三方将携手带领全区六万茶农、数百家茶企,全面提升太平猴魁的品牌竞争力,进而提升乡村发展品质,全力迈向乡村振兴。
一杯春茶,感悟传统文化
4月9号上午,第八届非遗文化节主题活动——“游生态茶园、鉴猴魁新品”,在六百里公司旗下的乌石镇桃源村六百里野茶谷举办。2023年太平猴魁正式采摘,新茶如期上市。
来自全国各地的客商和嘉宾们,行走在茶山之中,亲身参与太平猴魁非遗传习活动,饮一杯鲜绿幽香的太平猴魁春茶,感悟中国传统茶文化。
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